Alho desidratado

Cebola desidratada

Alho frito

Tempero para frango

Manjericão

 Ingrediente indispensável na culinária italiana. De sabor levemente picante e refrescante. É ideal para receitas com tomate, em pizzas, molho para churrasco, saladas, legumes, assados, peixes, ovos e queijo. É o principal ingrediente do molho ao pesto. Da mistura de alecrim, manjericão, orégano, salsa e sal em partes iguais se prepara o "Sal de Ervas".

Curry

   Especiaria originária da Índia, é uma mistura de vários temperos e condimentos. Realça o sabor dos alimentos, e é indicado no preparo de carnes, aves, peixes, sopas, molhos, arroz, queijos, legumes, camarões, ovos e canapés.

salsa-cebola e bacon

   Temperos indispensáveis na cozinha. Juntos eles facilitam o preparo de pratos quentes e saladas.

Salsa e cebola

 Dois temperos indispensáveis na cozinha. Juntos eles facilitam o preparo de pratos quentes e saladas

Chimichurri

Tempero à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta calabresa, pimentão, louro, mostarda,tomate seco. É um tempero completo. Muito utilizado para temperar carnes. Excelente também no feijão, saladas, patês e nos recheios de pastéis e panquecas. Dá um toque especial no molho de macarrão e em pizzas.

Pimenta calabresa

    Proveniente da Europa, é uma espécie extremamente picante. Use-a na preparação de molho picante para carne, peixe e lingüiça. Vai muito bem com azeitona preta, queijo, orégano e azeite.

pimenta com cominho

   Mistura muito popular nos pratos nordestinos. Utilizar em cozidos de peixes, frutos do mar, caldos e molhos em geral

pimenta do reino moida

A pimenta preta é usada em saladas, marinados, assados e em todos os pratos salgados. Ideal na água de cozimento de carnes, molhos, no final do preparo de legumes e verduras. Ótima para salpicar sobre carnes, peixes e frango antes de grelhar.

orégano

   Essencial no preparo de pizzas dos mais diversos sabores. Ótimo em recheios e molhos para carnes, aves e peixes. Também muito apreciado nas saladas e com ovos, tomates, queijos e cebolas. Da mistura de alecrim, manjericão, orégano, salsa e sal em partes iguais se prepara o "Sal de Ervas".

cominho em pó

   Especiaria de sabor forte originária do oriente e cultivada no Egito. Deve ser usado com parcimônia em pratos à base de queijos, ovos, carnes e legumes. Também recomendado no preparo de molhos e pães. Ingrediente essencial na cozinha regional nordestina e muito apreciado na preparação de feijão.

Coentro em pó

   Sementes do coentro moido.
   Em pó, esfregada na carne antes de assar é sensacional.    Bom também para molho de carnes. A semente inteira é usada no preparo de ponches, doces e no café. Também usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes.    Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar.