Tempero baiano

    Uma combinação da rica culinária baiana que reúne sal, pimenta e especiarias. Ideal para dar sabor a pratos como moquecas, vatapá e peixes

cominho em pó

   Especiaria de sabor forte originária do oriente e cultivada no Egito. Deve ser usado com parcimônia em pratos à base de queijos, ovos, carnes e legumes. Também recomendado no preparo de molhos e pães. Ingrediente essencial na cozinha regional nordestina e muito apreciado na preparação de feijão.

Coentro em pó

   Sementes do coentro moido.
   Em pó, esfregada na carne antes de assar é sensacional.    Bom também para molho de carnes. A semente inteira é usada no preparo de ponches, doces e no café. Também usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes.    Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar.