hortelã

   Planta aromática popular na cozinha árabe. Excelente em molhos, sopas, carnes e peixes. Também muito utilizada em bebidas e geléias.

erva doce

   Muito utilizada no preparo de biscoitos, bolos, bolachas, pães, queijos, molhos para saladas, frutas em calda, peixes, frutos do mar e sopas. Também apreciada em pastas de queijo e excelente no preparo de licores e chás. Em churrascos perfuma carnes na grelha, lingüiças e salames.