Receita de canjica

imagem ilustrativa

 INGREDIENTES:

½ pacote de canjica branca Koryma

½ litro de Leite

2 colheres de sopa de açucar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Canela em pó Koryma

Água para cozimento

MODO DE FAZER:

1.       Lave muito bem  a canjica, e coloque  de molho de um dia para o outro

2.       Coloque em uma panela grossa com agua 2 cm acima dos grãos, e cozinhe até ficar bem macia e secar toda a água

3.       Acrescenta ½ litro de leite , ou mais se preferir mais caldo e deixe ferver bem

4.       Misture o açúcar, e o leite condensado, mexendo sempre e bem.

5.       Desligue o fogo e junte o creme de leite, sem soro, mexendo muito bem.

6.       Despeje em um pirex e polvilhe com canela e pó Koryma

milho para canjica

CANJICA BRANCA 




A canjica é uma iguaria típica da culinária brasileira. Embora seja consumida o ano inteiro, o pico de demanda por essa sobremesa ocorre no período das festas juninas.


Receita de Canjica

informações Nutricionais
porção 40g./1 xic de café	Quantidade  por porçao	% VD (*)
Valor calorico	142kcal-596 kj	7
carboidratos	29g	10
proteinas	3,5g	5
gorduras totais	1,5g	3
gorduras saturadas	0,2g	1
gorduras trans	0g	0
fibras	1,0g	4
sódio	0mg	0

(*)%VD – Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8400kj. Seus valores diários podem variar, dependendo de sua necessidade energética.  NÃO CONTEM GLUTEM