Pimenta calabresa

    Proveniente da Europa, é uma espécie extremamente picante. Use-a na preparação de molho picante para carne, peixe e lingüiça. Vai muito bem com azeitona preta, queijo, orégano e azeite.

pimenta do reino moida

A pimenta preta é usada em saladas, marinados, assados e em todos os pratos salgados. Ideal na água de cozimento de carnes, molhos, no final do preparo de legumes e verduras. Ótima para salpicar sobre carnes, peixes e frango antes de grelhar.