INGREDIENTES:2 xícaras de chá de açucar
1 xícara de chá de farinha de milho Koryma
1 xícara de cha de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de oleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
Modo de preparar:
Coloque a farinha de milho Koryma numa tigela com leite e deixe descansar por 15 min.
Noutra vasilha, coloque o açucar, as gemas e o óleo. Bater muito bem. Acrescentar a farinha de trigo
e a mistura de Farinha de Milho Koryma com leite,e o sal. Por ultimo as claras em neve. Misturar bem sem bater
,acrescentando o fermento em pó. Untar a forma,com burado no centro, polvilhar com farinha de trigo, em seguida
despejar a massa. Assar em forno moderado, previamente aquecido. Depois de assado, polvilhar por cima com Canela
Koryma e açucar.
opção: Colocar a mistura de açucar e canela em pó Koryma antes de levar ao forno.
Quando já assado, desligar o forno. Manter o bolo ainda no forno para esfriar um pouco.
